“La Via del Sake” si occupa, tra le altre cose, di

• pubblicare notizie e informazioni riguardanti Nihonshu, Shochu e Sake in italiano e adatta al nostro Paese e alla nostra cultura
• organizzare incontri formativi e culturali dedicati alla tradizione del Sake
• promuovere viaggi, visite e scambi culturali tra Italia e Giappone e volti creare un network di produttori, appassionati e persone vicine al Sake
• organizzare degustazioni e corsi di presentazione, servizio e assaggio del Sake
• produrre e distribuire materiali formativi e culturali su Sake, Nihonshu, Shochu e enogastronomia italiana e giapponese
• offrire consulenze e servizi a privati e imprese
• offrire servizi digitali relativi al mondo del Sake